Ingrediënten

Dit heb je nodig

De bereiding

Cederhouten plank in water, wijn of bier leggen (minimaal 60 minuten).

Zalm met de huidzijde op de plank voorzien van peper en zout naar wens.

Insmeren met mosterd (gebruik een keukenkwast)

2 eetlepels honing over de zalm met mosterd uitsmeren, smaak varieert naar hoeveelheid mosterd en honing.

Op de BBQ tot een kerntemperatuur van 45 graden.

5 geheimen van barbecue meesterschap

Wij garanderen meesterschap. Daarbij committeren wij ons aan 5 geheimen. Benieuwd wat u van ons mag verwachten?

De 5 geheimen van BBQ Meesterschap