Zalm honing mosterd

Het resultaat van de combinatie van de pure BBQ beleving van Kolenboertje en de Oosterse keuken van Nasi Kuning is dit heerlijke rundvleesgerecht Oosterse stijl. Het gerecht is absoluut nergens te vinden en al even lekker dan uniek!

90 minuten

4 personen

Gemiddeld

De bereiding

Stap 1/5

Cederhouten plank in water, wijn of bier leggen (minimaal 60 minuten).

Stap 2/5

Zalm met de huidzijde op de plank voorzien van peper en zout naar wens.

Stap 3/5

Insmeren met mosterd (gebruik een keukenkwast)

Stap 4/5

2 eetlepels honing over de zalm met mosterd uitsmeren, smaak varieert naar hoeveelheid mosterd en honing.

Stap 5/5

Op de BBQ tot een kerntemperatuur van 45 graden.

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Italiaanse BBQ recepten reverse sear picanha

Reverse sear Picanha met burrata en basilicumolie

1.5 uur
6 personen
Gemiddeld

Europees

Gevulde kipfilets met Nduja, Parmezaanse kaas en pesto van de BBQ

1 uur
6 personen
Gemiddeld

Makkelijke recepten gamba's

Gamba's in Knoflookboter uit een skillet, binnen 15 minuten op tafel!

15 minuten
4 personen
Makkelijk

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1101 reviews

Zeer goede kennis van de producten. En goede uitleg bij de producten echt een aanrader.

Van leeuwen 17 mei 2025

Goed verzorgd, goede producten en materialen, goede uitleg. Ook nog wat op kunnen steken en vooral gezellig! Ik kom nog wel een keer terug.

Kuijpers 28 juni 2025

Heel goede kolen

Vandenbulcke 6 december 2021

We hebben een hele mooie en informatie avond gehad, Rene was onze grillmaster en hij had er een mooi verhaal bij en een hele goede uitleg. Rene bij deze, bedankt voor de mooie avond. Al met al een he...

ter Keurst 13 juli 2025

Ik dacht eerst “best een pittige prijs om te BBQen” maar ik ben toch gegaan samen met mijn zoon en schoonzoon. Leuk een keer met alleen de mannen. We waren alle drie erg onder de indruk van de cursus...

van Oostende 28 september 2025

Wij zijn erg tevreden met de aankoop en aflever service van onze bastard kamado bbq in combinatie met de buitenkeuken van Metaalenzo. Super service, vriendelijke mensen en een prima prijs. Aanrader!

De Jong 14 april 2025

Ik heb een uitgebreide mail hierover gestuurd maar na ruim 2 weken nog geen reactie mogen ontvangen.

Masselink 4 augustus 2025

Daan en Jurgen waren prima gastheren. Fijne gerechten gemaakt en gegeten. Het was erg lekker! Een hele gezellige middag gehad met mensen die ik niet kende. Mooie locatie! Mooie locatie!

Oldenhuis 27 oktober 2025

altijd mooie goede workshops , prima uitleg , mooie producten , gezellig , gewoon perfect in orde , was niet de eerste keer , maar zeker ook niet de laatste keer.

blokhuis 22 maart 2025

Prima service

Veenman 18 december 2021

Goede producten. Concurrerende prijs. En zeer snelle levering. Leuk om bij mensen te kopen met passie voor outdoor coocking.

van der Helm 31 juli 2025

Snelle en correcte levering

Brok 16 oktober 2021

Zalm honing mosterd op een cederhouten plank

Zalm honing mosterd

De bereiding

Meer lekkere recepten

Wat onze klanten zeggen

Mijn winkelwagen