9,3/10 uit 1106 reviews
ma-vr voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*
14 dagen bedenktijd
Betaal (online) makkelijk achteraf

Flammkuchen met ui en spek

Kamado Experience

Flammkuchen met ui en spek

De Duitse flammkuchen is niet meer weg te denken op de menu kaart van veel restaurants. Het is een dunne gistloze pizza met crème fraîche, uien en kaas. De topping is eenvoudig te variëren dus wees vooral creatief.

60 minuten

4 personen

Gemiddeld

Ga naar de bereiding

De bereiding

Stap 1/6
Kneed bloem, zout, olijfolie en water tot een soepel deeg dat niet plakt.
Stap 2/6
Laat het deeg 30-45 minuten tot rust komen.
Stap 3/6
Leg het deeg op een met bloem bestrooide ondergrond (TIP: op de pizzaschep).
Stap 4/6
Smeer een dunne laag crème fraîche op de bodem tot 1 cm van de rand.
Stap 5/6
Beleg met spek, uiringen en geraspte kaas naar smaak en varieer met verse kruiden.
Stap 6/6
Bak de flammkuchen gaar op de hete pizzasteen in 5-7 minuten.
Deel dit recept
Flammkuchen met ui en spek Direct naar bereiding
Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Duitse BBQ recepten varkenshaas
Schwarzwalder varkenshaas met bratkartoffeln van de BBQ
  • 1.5 uur
  • 8 personen
  • Gemiddeld
Italiaanse BBQ recepten entrecote
Entrecote met Salsa Verde en gegrilde groenten
  • 1 uur
  • 2 personen
  • Gemiddeld
Burger recepten Cheeseburger
Duitse BBQ cheeseburger met in donker bier gekarameliseerde uien
  • 1 uur
  • 4 personen
  • Gemiddeld

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1106 reviews
Super leuke workshop gehad. De grillmaster legt goed uit en doet op een leuke ongedwongen manier. Daarnaast heerlijk gegeten.
Evers 10 juli 2025
Kempenk 6 december 2021
Het was een geweldige avond met leuke mensen die kwamen voor food, folks en fun. Goed ontvangst met drankje en lekkere nagelhout hapje. Duidelijke presentatie en uitleg. Wie denkt dat het alleen over ...
Smit 8 oktober 2025
Echte vakmensen die weten hoe je het perfecte stukje vlees kunt bereiden op de bbq….
Rianne 23 september 2021
Ik heb een uitgebreide mail hierover gestuurd maar na ruim 2 weken nog geen reactie mogen ontvangen.
Masselink 4 augustus 2025
Wij zijn erg tevreden met de aankoop en aflever service van onze bastard kamado bbq in combinatie met de buitenkeuken van Metaalenzo. Super service, vriendelijke mensen en een prima prijs. Aanrader!
De Jong 14 april 2025
zeer vriendelijk personeel zowel in winkel waar een duidelijk en goed advies wordt gegeven. en workshop is ook zeer duidelijk en leuk om te volgen
wildeboer 1 juni 2025
Goede prijs en snelle levering
De Groot 19 december 2021
Heerlijke avond gehad met mooie recepten en combinaties. Veel nuttige tips rondom gerechten en bbq gehad. René was erg behulpzaam en kon ook veel vertellen over de bbq en whisky.
de Jong 13 oktober 2025
We hebben een heerlijke tapas-avond gehad. Leuke gezellige groep. Lekker gegeten en goed gelachen. Aanrader voor een mooie leerzame workshop. Mooie locatie!
Velthuis 26 juli 2025
Super leuke locatie goeie en duidelijk uitleg en deskundig
Rave 26 oktober 2025
Leuk voor de startende bbq-er!
ter Harmsel 22 juni 2021
Kolenboertje Catering crew
Service
Wil je niets missen?
+31 85 023 0273
info@kolenboertje.nl
  • Vandaag gesloten 10:00 - 18:00