Een vers brood snijden wordt een waar genot met het Samura Damascus broodmes van 23 cm. Dit mes glijdt moeiteloos door de knapperigste korsten zonder het zachte brood vanbinnen te pletten.
De kern van dit meesterwerk is een lemmet, gesmeed uit 67 lagen Damascus staal met een hardheid van 61 HRC. Dit zorgt niet alleen voor een adembenemend patroon, maar ook voor een vlijmscherpe en duurzame snede. Naast brood is dit Samura Damascus broodmes ook je beste vriend voor het snijden van taarten, cakes en zelfs harde groenten of fruit zoals pompoen en ananas.
De handgreep is gemaakt van onverwoestbaar G-10, een composietmateriaal dat zorgt voor een stevige en comfortabele grip, zelfs met natte handen. Omdat het lemmet volledig doorloopt in de handgreep (full-tang), is het mes perfect in balans en extreem robuust. Zorg goed voor je Samura Damascus broodmes door het met de hand af te wassen; zo investeer je in een stuk gereedschap waar je jarenlang plezier van hebt. Het Samura Damascus broodmes is een perfecte aanvulling voor iedereen die van puur vakmanschap houdt.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Zeker niet! Hoewel het perfect is voor elke broodkorst, snijd je er net zo makkelijk taarten, cakes en zelfs harde groenten en fruit zoals meloen of pompoen mee.
Heel eenvoudig: na gebruik even met de hand afwassen en direct afdrogen. Stop het mes nooit in de vaatwasser, dat tast het staal en het handvat aan.
G-10 is een extreem sterk en lichtgewicht materiaal dat ongevoelig is voor vocht en temperatuur. Het geeft je een uitstekende grip en gaat een leven lang mee.
Het slijpen van een gekarteld mes is specialistisch werk. Dankzij het harde staal blijft het mes zeer lang scherp, maar als het toch nodig is, raden we aan dit door een professional te laten doen.
