Rookmot is fijn gezaagd hout, speciaal ontworpen om bij lage temperaturen langdurig te smeulen en zo een rookaroma af te geven aan je gerechten. Het wordt uitsluitend gebruikt voor koud roken, een techniek waarbij je voedsel rookt zonder te garen.

Hoe gebruik je rookmot?

Rookmot wordt gebruikt in combinatie met een koudrookgenerator of rookoven. Vul de generator met rookmot naar keuze en plaats deze in een afgesloten ruimte waar het voedsel zich bevindt. Door de rookmot te laten smeulen op lage temperaturen (≤ 27°C), blijft de structuur en smaak van het voedsel behouden, terwijl het een heerlijke rooksmaak krijgt.

Rookmot kopen? Bestel online bij Kolenboertje!

BBQ advies?
+31 85 023 0273

Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

BBQ meesterschap blijven ervaren? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5 korting.

Contact

+31 85 023 0273
info@kolenboertje.nl

Over Kolenboertje

Vacatures

Grillmaster
Bijbaan bij Kolenboertje
Event voorbereider
Magazijn medewerker/bezorger

Onze locaties

Enter (Showroom)

De Bleek 32c
7468 DL Enter

Wierden

Beverdamsweg 2
7642 NZ Wierden

Openingstijden

Enter (Showroom):
Maandag: 10:00 — 18:00
Dinsdag: 10:00 — 18:00
Woensdag: 10:00 — 18:00
Donderdag: 10:00 — 18:00
Vrijdag: 10:00 — 18:00
Zaterdag: 09:00 — 16:00
Zondag: Gesloten

Volg ons op