Filters

Merk

Merk
Merk

Soort

Soort

Rookchunks zijn grotere blokken die je kunt plaatsen tussen je houtskool. Deze branden gemiddeld zo’n 30 tot 90 minuten, afhankelijk van de temperatuur van je BBQ. Je kan rookchunks gebruiken bij alle gerechten waarbij je een langere bereiding toepast en ze zijn perfect bij het slowcooken! Gooi één of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig een paar uur roken.

Rookchunks zijn mooie stukken hout van vuistgrote die je rechtstreeks tussen de gloeiende houtskool plaatst. Ze branden ongeveer 30 tot 90 minuten, afhankelijk van de temperatuur die je hanteert. 

Chunks gebruiken we over het algemeen tijdens de low and slow sessies. Bij deze sessies worden grote stukken vlees gerookt, vaaks zelfs een aantal uur. De chunks leg je simpelweg tussen jouw houtskool of briketten. Als je er voor zorgt dat de temperatuur niet te hoog wordt kunnen chunks urenlang rook afgeven.